Cafés et pâtisseries — Paris
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Angelina
Un salon de thé Belle Époque de la rue de Rivoli, ouvert en 1903, célèbre dans tout Paris pour son épais "Chocolat Africain" et sa pâtisserie Mont-Blanc à la crème de marron.
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Café de Flore
Une institution de Saint-Germain-des-Prés ouverte vers 1887, repaire d'après-guerre de Jean-Paul Sartre et Simone de Beauvoir, qui y auraient écrit pour échapper à leurs appartements non chauffés.
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Du Pain et des Idées
Une boulangerie du quartier du canal dans une devanture préservée de 1889, tenue par Christophe Vasseur, ancien de la mode reconverti boulanger, célèbre pour son escargot pistache-chocolat et son pain des amis.
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Fromagerie Barthélemy
Une fromagerie de la rue de Grenelle qui a approvisionné le palais de l'Élysée sous Nicole Barthélemy, proposant plus de 200 fromages majoritairement au lait cru affinés dans sa propre cave sous la rue de la rive gauche.
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Ladurée
Une pâtisserie fondée en 1862, dont le personnel est crédité de l'invention du macaron parisien moderne à double coque dans les années 1930, son opulent salon des Champs-Élysées les servant avec thé et repas légers.
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Les Deux Magots
Le café rival voisin du Café de Flore sur la place Saint-Germain-des-Prés, nommé d'après deux figures chinoises sculptées veillant toujours sur la salle, aimant à écrivains de Hemingway à Camus.
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Pierre Hermé
L'adresse phare de Saint-Germain du pâtissier surnommé le "Picasso de la pâtisserie," connu pour des macarons d'une précision architecturale déclinés en parfums comme l'Ispahan (rose, litchi, framboise).
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Poilâne
La boulangerie de la rive gauche fondée en 1932 par Pierre Poilâne, toujours cuite au feu de bois et façonnée à la main, dont la miche au levain, marquée d'un P, est exportée et imitée dans le monde entier.