Locali Storici — Paris
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Angelina
Una sala da tè Belle Époque su rue de Rivoli, aperta nel 1903, famosa in tutta Parigi per la densa cioccolata calda "Chocolat Africain" e il dolce Mont-Blanc alla crema di castagne.
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Café de Flore
Un'istituzione di Saint-Germain-des-Prés aperta intorno al 1887, ritrovo del dopoguerra di Jean-Paul Sartre e Simone de Beauvoir, che vi scrivevano, si dice, per sfuggire agli appartamenti non riscaldati.
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Ladurée
Una pasticceria fondata nel 1862 il cui personale è ritenuto responsabile dell'invenzione del moderno macaron a doppio guscio negli anni '30, con l'opulento salone sugli Champs-Élysées che li serve insieme a tè e piatti leggeri.
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Le Procope
Fondato nel 1686 dal siciliano Francesco Procopio dei Coltelli, Le Procope rivendica il titolo di caffè più antico di Parigi ancora in attività, un tempo frequentato da Voltaire, Rousseau e Benjamin Franklin.
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Les Deux Magots
Il caffè rivale del vicino Café de Flore su Place Saint-Germain-des-Prés, che prende il nome da due figure cinesi scolpite che ancora vegliano sulla sala, polo d'attrazione per scrittori da Hemingway a Camus.
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